Chào mọi người. Mình giới thiệu món thịt nướng lá ổi nhéNguyên liệu: Thịt ba chỉ :

Chào mọi người. Mình giới thiệu món thịt nướng lá ổi nhé

Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ : 500gr
Lá ổi: 15 lá
Mắm, hạt nêm, bột nghệ, bột ngọt, tiêu: gia giảm theo khẩu vị

Thực hiện:
Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, khứa dọc để cho ngấm gia vị
Lá ổi rửa sạch, cắt nhỏ sau đó giã nhuyễn. Trộn lá ổi đã giã với các gia vị trên. Ướp vào thịt khoảng 1h

Bật lò nướng( nhà mình dùng nồi chiên k dầu) nướng thịt 25 phút 170 độ, sau đó trở mặt nướng thêm 15 phút. Nướng trên bếp than cũng ngon nhé.
Lưu ý: nướng xong mùi rất rất thơm, ăn có vị lá ổi nên k ngán..ăn thịt mỡ còn ngon hơn thịt nạc nhé