Em xin chào cả nhà ạ!Em là thành viên mới, cơ duyên đến với YÊU BẾP là nhờ cô bạn

Em xin chào cả nhà ạ!
Em là thành viên mới, cơ duyên đến với YÊU BẾP là nhờ cô bạn chia sẽ bài viết trên YÊU BẾP nên em đã đăng ký làm thành viên và may mắn được admin duyệt rất nhanh.
Em là một bà mẹ cực thích nấu nướng và đặc biệt là nấu đồ ăn cho con, con em thể trạng không mập ú, thời gian đầu nuôi con em đã rất áp lực vì luôn bị chê không biết chăm con, để con gầy không ú như trẻ hàng xóm, mặc dù đã cố gắng rất nhiều trong cách chăm con và đổi các phương pháp khác nhau nhưng con em vẫn vậy, thế là em đem bé đi khám dinh dưỡng và rất mừng khi bác sĩ bảo con em cân nặng bình thường, chiều cao có trội, bé hoàn toàn bình thường đạt tiêu chuẩn về chiều cao và cân nặng. Ôm con về trong vui mừng và tiếp tục đồng hành cùng con trong các bữa ăn với tình yêu con yêu bếp nên việc nấu nướng đã trở nên rất nhẹ nhàng, em xin chia sẽ một số món ăn em đã nấu cho con mà em thấy bé hợp tác ăn và các món rắc cơm, rắc cháo, bột nêm có giá trị dinh dưỡng cho con.
1. Bột nêm chàng hương /ếch- rong biển
Nguyên liệu:
Chàng hương hoặc ếch
Rong biển
Muối hồng
Hành tím
Cách làm:
Chàng hương rửa sạch , ướp muối hồng sau đó đem phơi nắng ( các chị có thể hấp chín rồi phơi, nhưng em phơi xong mang vào lò sấy lại nên phơi sống, và em thấy phơi sống bột làm ra ngọt hơn)
Rong biển và hành tím mang sấy khô
Sau khi sấy khô chàng hương hoặc ếch thì đem xay và rây lại để lọc xương vụn.
Cho hành tím vào xay cùng chàng hương hoặc ếch thì bột ra thơm hơn.
Sau đó xay rong biển rồi đem trộn các nguyên liệu thu được lại thì các mẹ đã có bột nêm chàng hương/ếch rong biển cho con rồi ạ
Loại bột nêm này rất tốt cho các bé còi xương ạ