Cherries ngâm rượu Cognac Brandy

Hôm nay mình chia xẽ cách làm Cherries ngâm rượu Cognac Brandy cực kỳ đơn giản nhưng là món không thể thiếu khi uống Cocktail hay khi ăn bánh hay kem
Ở Mỹ đang vào mùa Cherries nên trái rất to và ngọt
Nhưng món này thì nên chọn trái hơi chua một tí thì sẽ rất ngon

Vật liệu:
8 kí lô Cherries
2 cúp đường
1 cúp nước
1 cúp cognac Brandy
1/2 muỗng cà phê Vanilla extrac
Cách làm:
1. Dùng đũa để lấy hạt ra
2. Đỗ vào chảo 1 cúp nước và 2 cúp đường và vanilla extract
3. Quậy cho đường tan và khi nước xôi bỏ cherries vào và nấu thêm 2 phút
4. Vớt Cherries vào hủ
5.Khi nước đường đã nguội, trộn vào 1 cúp Cognac Brandy và đổ vào hủ
6. Đễ hủ vào chỗ mát và tối. Khoản 6 tuần là dùng được. Món này để càng lâu càng đậm đà và không sợ bị hư vì đường và rượu sẽ giữ Cherries được ăn toàn