Pizza 2 Nguyên Liệu - Không Ủ, Không Máy Đánh Trứng, Không Lò Nướng
🤔 Mất bao lâu để làm một chiếc pizza?
😉 Những lí do khiến nhiều người sợ làm bánh - dù rất thích - có phải là vì e ngại việc dọn dẹp “bãi chiến trường” sau khi “tác chiến”; rồi “đợi cả ngàn năm” ủ bột mà bánh vẫn không nở; hay việc bánh sẽ bị chai – nhiều lúc tưởng chừng như “chọi muốn bể đầu” luôn… đúng không?
🤘 Đừng lo, chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản và bảo đảm 100% thành công; bạn sẽ có ngay một món bánh pizza ngon lành cành đào không thua gì ngoài hàng đâu nha. Đặc biệt, hãy tìm thêm cộng sự để cùng vào bếp nhé! Ngẫu hứng và biến tấu topping (nhân bánh) cùng các bé, với người bạn thân hay cùng với nửa kia; như vậy bạn sẽ có một bữa ăn ấm cúng, vui vẻ và quây quần cùng nhau đấy!
👉 Xem chi tiết hướng dẫn cách làm tại: https://youtu.be/SnVAnyVk6F0
🍕 PIZZA 2 NGUYÊN LIỆU – KHÔNG Ủ, KHÔNG MÁY ĐÁNH TRỨNG, KHÔNG LÒ NƯỚNG
🛒 Nguyên liệu: Làm được 1 cái mini cho 1-2 người ăn
- Bột mì (self-raising flour): 100g
- Sữa chua không đường: 100g
- Nhân (topping): tự chọn. Làm chín tất cả các nguyên liệu rau và thịt trước.
. Sốt cà chua. Các bạn có thể mua sẵn những vị sốt cà chua: truyền thống, nấm, thảo mộc, bò… Loại dùng cho mì ý cũng được nhé!
. Phô mai mozzarella, loại phô mai chảy khi đun nóng, thường thấy trong món phô mai que. Các bạn nên mua loại bào sẵn thành sợi.
. Các loại rau: thơm, hành tây, ớt chuông, nấm…
. Các loại thịt: hải sản (tôm, mực, nghêu, cá hồi…), bò bằm, gà xé, thịt nguội…
. Gia vị: thảo mộc khô, tiêu…
🍽Cách làm:
🍯 Làm đế bánh
- Trộn bột mì self-raising với sữa chua cho hòa quyện lại.
- Rắc ít bột mì lên mặt phẳng hoặc thớt.
- Cho bột nhão ra thớt.
- Nhào cho đến khi bột không còn dính tay nữa là được. Bạn không cần nhồi lâu vì bột không cần dùng quá nhiều sức.
- Cán bột mỏng ra khoảng 0.5cm
- Dùng đĩa tròn đặt lên bột, cắt tròn theo đĩa.
- Bột dư có thể nhào lại và làm thêm được 1 cái nhỏ nữa.
🍳 Nướng bánh bằng chảo
- Bắt chảo lên bếp. Lưu ý: chảo phải đủ rộng để nướng vừa cỡ bánh.
- Phết dầu ăn lên chảo. Dầu olive sẽ thơm ngon hơn.
- Đặt đế bánh lên chảo. Lửa nhỏ để bánh nở từ từ và vàng đều. Kiểm tra mặt dưới bánh vàng rồi, thì phết dầu ăn lên mặt trên (chưa vàng).
- Lật ngược bánh lại, đặt mặt bánh vừa phết dầu xuống. Lửa nhỏ.
- Phết và dàn đều sốt cà chua lên bánh.
- Rải đều phô mai lên.
- Thêm topping tùy thích.
- Thêm 1 lớp phô mai.
- Rắc thảo mộc lên trên cùng.
- Đậy nắp lại và đợi đến khi thấy lớp phô mai trên cùng chảy ra thì tắt bếp. Bắt xuống và ăn nóng.
✨ Lưu ý:
- Đế bánh sau khi đã hoàn thành thì nên nướng ăn ngay, không để ở ngoài quá lâu.
- Nên làm chín tất cả nguyên liệu rau và thịt trước khi bắt đầu làm đế bánh.
- Bột đã có trộn sẵn bột nở và muối.
- Bánh ăn nóng sẽ ngon hơn.
- Bạn muốn làm cái to hơn? Tăng số lượng nguyên liệu lên theo tỉ lệ và nhớ chuẩn bị 1 cái chảo đủ to nha.
👌 Chúc các bạn ngon miệng cùng gia đình nhé!
😉 Những lí do khiến nhiều người sợ làm bánh - dù rất thích - có phải là vì e ngại việc dọn dẹp “bãi chiến trường” sau khi “tác chiến”; rồi “đợi cả ngàn năm” ủ bột mà bánh vẫn không nở; hay việc bánh sẽ bị chai – nhiều lúc tưởng chừng như “chọi muốn bể đầu” luôn… đúng không?
🤘 Đừng lo, chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản và bảo đảm 100% thành công; bạn sẽ có ngay một món bánh pizza ngon lành cành đào không thua gì ngoài hàng đâu nha. Đặc biệt, hãy tìm thêm cộng sự để cùng vào bếp nhé! Ngẫu hứng và biến tấu topping (nhân bánh) cùng các bé, với người bạn thân hay cùng với nửa kia; như vậy bạn sẽ có một bữa ăn ấm cúng, vui vẻ và quây quần cùng nhau đấy!
👉 Xem chi tiết hướng dẫn cách làm tại: https://youtu.be/SnVAnyVk6F0
🍕 PIZZA 2 NGUYÊN LIỆU – KHÔNG Ủ, KHÔNG MÁY ĐÁNH TRỨNG, KHÔNG LÒ NƯỚNG
🛒 Nguyên liệu: Làm được 1 cái mini cho 1-2 người ăn
- Bột mì (self-raising flour): 100g
- Sữa chua không đường: 100g
- Nhân (topping): tự chọn. Làm chín tất cả các nguyên liệu rau và thịt trước.
. Sốt cà chua. Các bạn có thể mua sẵn những vị sốt cà chua: truyền thống, nấm, thảo mộc, bò… Loại dùng cho mì ý cũng được nhé!
. Phô mai mozzarella, loại phô mai chảy khi đun nóng, thường thấy trong món phô mai que. Các bạn nên mua loại bào sẵn thành sợi.
. Các loại rau: thơm, hành tây, ớt chuông, nấm…
. Các loại thịt: hải sản (tôm, mực, nghêu, cá hồi…), bò bằm, gà xé, thịt nguội…
. Gia vị: thảo mộc khô, tiêu…
🍽Cách làm:
🍯 Làm đế bánh
- Trộn bột mì self-raising với sữa chua cho hòa quyện lại.
- Rắc ít bột mì lên mặt phẳng hoặc thớt.
- Cho bột nhão ra thớt.
- Nhào cho đến khi bột không còn dính tay nữa là được. Bạn không cần nhồi lâu vì bột không cần dùng quá nhiều sức.
- Cán bột mỏng ra khoảng 0.5cm
- Dùng đĩa tròn đặt lên bột, cắt tròn theo đĩa.
- Bột dư có thể nhào lại và làm thêm được 1 cái nhỏ nữa.
🍳 Nướng bánh bằng chảo
- Bắt chảo lên bếp. Lưu ý: chảo phải đủ rộng để nướng vừa cỡ bánh.
- Phết dầu ăn lên chảo. Dầu olive sẽ thơm ngon hơn.
- Đặt đế bánh lên chảo. Lửa nhỏ để bánh nở từ từ và vàng đều. Kiểm tra mặt dưới bánh vàng rồi, thì phết dầu ăn lên mặt trên (chưa vàng).
- Lật ngược bánh lại, đặt mặt bánh vừa phết dầu xuống. Lửa nhỏ.
- Phết và dàn đều sốt cà chua lên bánh.
- Rải đều phô mai lên.
- Thêm topping tùy thích.
- Thêm 1 lớp phô mai.
- Rắc thảo mộc lên trên cùng.
- Đậy nắp lại và đợi đến khi thấy lớp phô mai trên cùng chảy ra thì tắt bếp. Bắt xuống và ăn nóng.
✨ Lưu ý:
- Đế bánh sau khi đã hoàn thành thì nên nướng ăn ngay, không để ở ngoài quá lâu.
- Nên làm chín tất cả nguyên liệu rau và thịt trước khi bắt đầu làm đế bánh.
- Bột đã có trộn sẵn bột nở và muối.
- Bánh ăn nóng sẽ ngon hơn.
- Bạn muốn làm cái to hơn? Tăng số lượng nguyên liệu lên theo tỉ lệ và nhớ chuẩn bị 1 cái chảo đủ to nha.
👌 Chúc các bạn ngon miệng cùng gia đình nhé!
Bạn cần đăng nhập để thực hiện bình luận.
Nếu chưa có tài khoản đăng ký tại đây