MẸ CHỒNG, NÀNG DÂU VÀ 3 MÓN XÔI THẦN TỐCLần đầu tiên được mời đến nhà chồng dùng bữa,

MẸ CHỒNG, NÀNG DÂU VÀ 3 MÓN XÔI THẦN TỐC

Lần đầu tiên được mời đến nhà chồng dùng bữa, khi ấy mình mới chỉ là bạn gái được đưa về ra mắt.

Vì nghĩ là gia đình anh sẽ làm các món Âu phù hợp theo khẩu vị nên mình đã chuẩn bị 1 chút gì đó ẩm thực của Việt Nam để giới thiệu. Cho nên mình đã làm món xôi gấc khuôn cá chép từ nhà rồi mang đi.

Xôi gấc có màu đỏ đẹp mắt, tượng trưng cho sự sum vầy, hạnh phúc và may mắn. Hơn nữa, màu đỏ tạo sự hoan hỷ, nên cũng ấn tượng hơn cho lần đầu gặp gỡ. Nghĩ vậy nên mình đã chọn xôi gấc.

Ngày hôm đó, các thành viên bên nhà chồng đều có mặt đầy đủ. Tuy là mới chỉ gặp nhau lần đầu, nhưng từ người lớn đến trẻ nhỏ ai cũng rất thân thiện. Duy chỉ có 1 điều mình tò mò thắc mắc là tại sao không thấy ai nấu nướng gì, bếp núc thì nguội lạnh. Bởi vì theo lẽ thường, nhà nào có khách thì trước giờ cơm mọi người trong nhà sẽ bận bịu nấu nướng lắm, rồi bạn gái mà được mời đến ra mắt như mình có lẽ cũng sẽ xắn tay vào bếp để phụ giúp, nhặt rau, rửa bát, xào nấu, thể hiện là đứa đảm đang, ngoan hiền dễ bảo với bố mẹ anh chị em nhà người yêu, và cũng để người yêu mở mặt mở mày với gia đình anh ấy.

Đang vẩn vơ nghĩ theo lối tư duy rất Việt Nam như thế thì tiếng chuông cửa reo lên, em rể của anh người yêu ra mở cửa rồi khuân vào trong bếp vài ba túi gì đó to và nặng. Đồng thời, cô em gái cũng đi theo vào và đóng cửa bếp luôn. Mình bắt đầu tò mò hơn, nhưng rồi lại bị cuốn vào những câu chuyện của mấy đứa trẻ con của em chồng nên cũng không để ý nữa, và cũng không ai nói gì về điều này.
Lát sau, em chồng mời cả nhà vào bếp dùng bữa. Và mọi khúc mắc đã được mở ra trước mắt mình.... Trời ơi, trên bàn ăn, cơ man là món Việt... tất cả đều được ăn bằng đũa và 2 đĩa xôi hình cá chép của mình cũng đã được đặt ngay ngắn ở chính giữa.

Ôi... thực sự khi nhìn khung cảnh lúc ấy, mình vỡ oà vì ngạc nhiên và xúc động, còn mọi người ai cũng nhìn mình cười mà chẳng nói lời nào... Hoá ra, mọi sự sắp đặt này là do mẹ chồng, tất cả các món ăn Việt Nam bà đều tham khảo rồi đặt ở 1 nhà hàng Châu Á gần nhà. Hoá ra, bà đã mượn ẩm thực Việt để tạo sự gần gũi nhất có thể với con dâu tương lai, và nhờ ẩm thực, bà muốn rút ngắn khoảng cách về địa lý, xoá bỏ rào cản của ngôn ngữ, và lấp đầy khoảng trống giữa 2 nền văn hoá, từ đó, bà muốn thể hiện tình cảm chân thành nhất của gia đình bà với người con dâu ngoại quốc.

Buổi ra mắt ngày hôm ấy rất ấn tượng, bởi chưa ai trong gia đình bà biết dùng đũa thành thạo, để rồi cả bữa ăn đã trở thành 1 buổi thực hành ăn bằng đũa hào hứng, từ trẻ con đến người lớn! Đồng thời, món xôi gấc của Việt Nam cũng được mọi người vui vẻ thưởng thức hết. Kể từ đó, xôi gấc cũng luôn được các thành viên yêu cầu mình làm mỗi khi tổ chức gặp mặt nhau trong các ngày kỉ niệm của gia đình.
Còn xôi sắn thì mẹ mình được thưởng thức khi ăn tại Việt Nam. Bà rất thích thú khi có 1 loại củ màu trắng mà ăn giống khoai Tây-ngọc thực của đất nước bà như vậy. Kể từ khi biết đến món xôi gấc cá chép năm xưa, bà đã phát hiện ra rằng bà rất thích xôi Việt Nam. Bà phân biệt các tên gọi của mỗi loại xôi bằng màu sắc của chúng, xôi gấc thì bà gọi là xôi đỏ, xôi xéo thì bà gọi là xôi vàng, còn xôi sắn thì là xôi khoai Tây trắng.
Ẩm thực Việt Nam nói riêng hay châu Á nói chung không phải cứ người châu Âu nào cũng ăn được và thích ăn. Điều này cũng giống như 1 số người Việt mình không thể ăn được đồ Tây vậy! Cho nên, khi nhận được sự hưởng ứng của nhà chồng, việc tập nấu, tìm tòi cách nấu của riêng mình với các món Việt càng thôi thúc mình hơn. Bởi vì người đầu bếp cũng giống như 1 nghệ sỹ, nghệ sỹ khi tạo nên 1 tác phẩm thì cũng luôn muốn có người thưởng thức và góp ý với họ! Mình thì mới chỉ là người đứng bếp và nấu ăn cho gia đình thôi chứ không phải đầu bếp, nhưng mẹ chồng chính là nguồn năng lượng tích cực khiến mình luôn tự tin và hứng thú mỗi khi vào bếp!
#Thửtháchtháng5 #Esheepkitchen #YêuBếp
#Mượnbếpyêumình #Heforsheathome