Rươi Kho Kiểu Nhà TôiNhà Tôi Ở Đâu? Tôi Ở Hải Phòng 😁!

  • 411 Views
  • 0 Comments
  • 14 January, 2022
RƯƠI KHO KIỂU NHÀ TÔI

NHÀ TÔI Ở ĐÂU?

TÔI Ở HẢI PHÒNG 😁!

Và tôi đang ước có cái nồi gốm đun bếp từ!

Để kho 1 nồi rươi ngon, nguyên liệu nhất thiết phải có đó là lá gừng, khế chua,...đây là 2 thứ ko có là khó thành món rươi tròn,chuẩn vị!
Sơ chế rươi, các bác rửa bằng nước máy hoặc giếng khoan, tuyệt đối ko rửa bằng nước mưa nha, nước mưa sẽ làm con rươi xót và vỡ nhé
Sơ chế rươi, muốn kho mà giữ nguyên con các bác đun sôi nước và luộc qua con rươi nha
Nguyên liệu và gia giảm cần chuẩn bị: thịt mỡ khẩu, lá gừng, củ gừng, lá gấc non,lá lốt, khế chua, măng tre( nhưng hôm nay nhà mình không có măng) tiêu, ớt, nước mắm, súp, mì chính.
Khế chua đập dập và vắt lấy nước, băm thêm chút bã khế , lá gừng- gấc- lá lốt thái nhỏ. Thịt mỡ thái con chì đảo qua cho cho hơi vàng mặt ngoài.
Sau đó trộn đều rồi cho tất cả vào nồi đất và đun. Đun sôi các bác để nhỏ lửa và ko đạy vung nha.
Thường e kho bếp ga là sẽ kho 4-6 tiếng, cạn cạn lại chế thêm nước.
Còn chất củi thì cạn là e sẽ vùi vào đống tro và rắc thêm ít trấu
Các bác lưu ý nha, thịt mỡ cho ít thôi ko sẽ dễ bén nồi lắm.

Rươi kho bằng bếp ga thì ko nên đạy vung, chất củi thì vùi trấu .. Sẽ cho thành phẩm con rươi rất đanh
Ở quê e, đến mùa rươi là dù thế nào thì hầu như nhà nào cũng phải có nồi rươi kho í, chứ làm chả rươi chỉ là ăn chơi chơi thôi. Mùa rươi, nhà nào kho là đầu làng cuối xóm biết, vì nó có mùi thơm đặc trưng lắm.

Rươi Kho Kiểu Nhà TôiNhà Tôi Ở Đâu? Tôi Ở Hải Phòng 😁!

Rươi Kho Kiểu Nhà TôiNhà Tôi Ở Đâu? Tôi Ở Hải Phòng 😁!

Rươi Kho Kiểu Nhà TôiNhà Tôi Ở Đâu? Tôi Ở Hải Phòng 😁!

Rươi Kho Kiểu Nhà TôiNhà Tôi Ở Đâu? Tôi Ở Hải Phòng 😁!

Rươi Kho Kiểu Nhà TôiNhà Tôi Ở Đâu? Tôi Ở Hải Phòng 😁!

Rươi Kho Kiểu Nhà TôiNhà Tôi Ở Đâu? Tôi Ở Hải Phòng 😁!

Rươi Kho Kiểu Nhà TôiNhà Tôi Ở Đâu? Tôi Ở Hải Phòng 😁!

Rươi Kho Kiểu Nhà TôiNhà Tôi Ở Đâu? Tôi Ở Hải Phòng 😁!

Rươi Kho Kiểu Nhà TôiNhà Tôi Ở Đâu? Tôi Ở Hải Phòng 😁!

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Công thức nấu ăn
icon01
HẬU VIỆC NHÀ CÓ ANH “Sống là phải có niềm tin!”Các ông cho tôi hỏi cái câu trong

HẬU VIỆC NHÀ CÓ ANH “Sống là phải có niềm tin!”Các ông cho tôi hỏi cái câu trong ngoặc kép kia là của ai cái! Tôi muốn g ...

Công thức nấu ăn
icon01
Bốn năm trước, vào một ngày nắng nhẹ trời cao trong xanh sương sớm long lanh mặt nước

Bốn năm trước, vào một ngày nắng nhẹ trời cao trong xanh sương sớm long lanh mặt nước xanh xanh cành lá rung rinh, người ...

Công thức nấu ăn
icon01
Hoa Sao Nhái Từ Giấy Mỹ Thuật Làm Cực Dễ, Mua Sẵn Giấy Cắt Sẵn Và Đính Nhuỵ Với Cành

Hoa sao nhái từ giấy mỹ thuật làm cực dễ, mua sẵn giấy cắt sẵn và đính nhuỵ với cành lá thôi ạ ...

Công thức nấu ăn
icon01
[Bánh trứng nướng phô mai siêu đơn giản] Chỉ với 5 nguyên liệu đơn giản, không cần

[Bánh trứng nướng phô mai siêu đơn giản] Chỉ với 5 nguyên liệu đơn giản, không cần máy móc cầu kì, có thể dùng cả nồi ch ...

Công thức nấu ăn
icon01
Từ ngày vào nhóm em đã học hỏi được rất nhiều món ngon. Đây là

Từ ngày vào nhóm em đã học hỏi được rất nhiều món ngon. Đây là group hữu ích nhất với em từ t ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ