Tặng cả nhà công thức làm sốt me bonus thêm c/thức bánh tráng trộn luxury theo cách

  • 445 Views
  • 0 Comments
  • 04 May, 2020
Tặng cả nhà công thức làm sốt me bonus thêm c/thức bánh tráng trộn luxury theo cách của bạn

Sốt me ngào, tất cả chỉ có dư này nhưng thành phẩm thì thơm nhức nách, làm nước đá me, các món trộn, sườn sốt me ngon lém.
Nguyên liệu:
- Me chín: 0,5 kg
- Đường trắng: 0,5 kg
- Muối 2 thìa
- Gừng tươi bào mịn 1 thìa phở.
- Nước trắng

Cách làm nước sốt me:
– Me: cho vào nước ấm, ngâm khoảng 10 phút cho me nở. Sau đó bóp nhẹ tay để thịt rời khỏi hạt, lược bỏ hạt.
– Bắc nồi lên bếp đun tới khi sôi thì hạ nhiệt, mix muối + đường + gừng vào đảo nhẹ tay, đun khoảng 30p cho tới khi nước me keo lại, quấy thấy hơi nặng tay là được.
Nước sốt có màu nâu bắt mắt, chua thanh nhẹ nhàng mùi vị của me, ngọt mà không gắt hòa quyện cùng chút cay dịu nhẹ của gừng..

🥣 Bây giờ làm món bánh tráng trộn luxury theo cách của bạn nhé:
Nguyên liệu:
– Bánh tráng khô (loại bánh tráng dạng tròn, dầy, màu trắng Safaco): 1 tệp
– Xoài xanh: 1 quả
– Trứng cút 10-20 quả luộc chín bóc vỏ
– Quất tươi (Tắc): 3 quả
– Tép con khô rang vàng với hành mỡ.
– Thịt bò khô xé sợi: 1 bát con
– Hành lá phi dầu mỡ 1 chút, hành khô phi vàng 1 chút.
– Rau răm cắt nhỏ
– Lạc rang vàng, xát vỏ để nguyên hoặc đập nhỏ
– Sa tế: loại ngon mà có nước
– Muối tôm Tây Ninh loại ngon
- Sốt me 🥣
- Có thể thêm chút tỏi phi vàng. Tóp mỡ phi vàng.
Cách trộn:
– Cắt bánh tráng thành những lát mỏng cỡ ngón tay, kích thước vừa ăn
– Xoài thì gọt vỏ và bào thành sợi dài, rắc 2 thìa đường + 2 thìa muối tôm xóc đều.
– Cho 3/4 các loại (bánh tráng, xoài đã trộn muối tôm, mỡ hành, nước quất, lạc rang, rau răm, hành đã phi, sa tế, và nước sốt me) vào một âu lớn. Đeo bao tay nilon và trộn đều tất cả nguyên liệu lên 3 – 4 lần.
– Bày ra đĩa, cho bò khô cắt sợi, xoài và lạc rang, trứng cút còn lại lên trên cùng, rắc chút lá răm + hành khô và chụp hình cúng fb rồi thưởng thức nhé.

Tặng cả nhà công thức làm sốt me bonus thêm c/thức bánh tráng trộn luxury theo cách

Tặng cả nhà công thức làm sốt me bonus thêm c/thức bánh tráng trộn luxury theo cách

Tặng cả nhà công thức làm sốt me bonus thêm c/thức bánh tráng trộn luxury theo cách

Tặng cả nhà công thức làm sốt me bonus thêm c/thức bánh tráng trộn luxury theo cách

Tặng cả nhà công thức làm sốt me bonus thêm c/thức bánh tráng trộn luxury theo cách

Tặng cả nhà công thức làm sốt me bonus thêm c/thức bánh tráng trộn luxury theo cách

Tặng cả nhà công thức làm sốt me bonus thêm c/thức bánh tráng trộn luxury theo cách

Tặng cả nhà công thức làm sốt me bonus thêm c/thức bánh tráng trộn luxury theo cách

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Xin chào cả nhà. Tàu ngầm đã lâu trong nhóm nhưng giờ mới đủ dũng cảm để post bài vì

Xin chào cả nhà. Tàu ngầm đã lâu trong nhóm nhưng giờ mới đủ dũng cảm để post bài vì các bố các mẹ trong này toàn siêu n ...

Công thức nấu ăn
icon01
Bánh Ngon Theo MùaMình Là Một Tín Đồ Của Bánh Khúc, Nhưng Mua Ngoài Hàng Thường

BÁNH NGON THEO MÙAMình là một tín đồ của bánh khúc, nhưng mua ngoài hàng thường không đúng gu của mình: bánh ít vỏ nhưng ...

Công thức nấu ăn
icon01
#BánhBÒngườiHOAThường xuất hiện trong mâm cỗ lễ Tết của người Hoa. Bánh trắng tinh

#BánhBÒngườiHOAThường xuất hiện trong mâm cỗ lễ Tết của người Hoa. Bánh trắng tinh nên còn được gọi là bánh đường trắng, ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chả vờ vờ!!!Hôm trước mình đọc một bài báo ở đâu đó có câu: “Người tài hoa thì nguyên

Chả vờ vờ!!!Hôm trước mình đọc một bài báo ở đâu đó có câu: “Người tài hoa thì nguyên liệu gì vào tay cũng chế biến được ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mâm Cơm Gia Đình Hai NgườiChào Mọi Người Trong Gia Đình Yêu Bếp !Dư

MÂM CƠM GIA ĐÌNH HAI NGƯỜIChào mọi người trong gia đình yêu bếp !Dưới đây là những mâm cơm thuần việt mộc mạc đơn sơ với ...

Công thức nấu ăn
icon01
Góc vườn nhà mình.Nhà bọn mình thuê, có sân trước, sân sau. Lúc bọn mình mới đến, đất

Góc vườn nhà mình.Nhà bọn mình thuê, có sân trước, sân sau. Lúc bọn mình mới đến, đất Tây Nguyên khô cọc, thiếu chất. Ha ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ