Trời nắng này hạn chế ăn đồ dầu mỡ nên mạn phép chia sẻ cùng mọi người món nộm tai

  • 373 Views
  • 0 Comments
  • 13 June, 2020
Trời nắng này hạn chế ăn đồ dầu mỡ nên mạn phép chia sẻ cùng mọi người món nộm tai heo chua ngọt.
Nguyên liệu
- Tai heo : 3-5 lạng
- Dưa chuột
- Hành tây
- cà rốt
- Ớt
- Tỏi
- Nước mắm
- đường
- Gừng
- Rau thơm
- Lạc rang
Cách chế biến:
- Tai heo mua về rửa sạch luộc chín cùng 1 tép gừng - 1 xíu hạt nêm và 1 củ hành khô nguyên vỏ.
Sau khi tai heo chín thì ngâm ngay vào tô nước đá lạnh ( giúp tai giòn hơn)
- Trong lúc luộc tai heo thì chuẩn bị nước trộn và ướp các loại rau củ trước
- Dưa chuột rửa sạch bổ theo khúc bỏ ruột và cắt theo thỏi tựa ngón tay.
Hành tây thái lát mỏng
Cà rốt bào sợi
- Ướp cà rốt - hành tây - dưa chuột cùng 1 muỗng đường - 1 muỗng dấm và 1/3 muỗng bột canh( Tuỳ vào khối lượng rau củ mà mọi người tuỳ chỉnh cho hợp lý nhé. E chỉ đề cập đến các gia vị để ướp thôi ạ)
- Nước trộn nộm: 2 muỗng đường - 1 muỗng nước cốt canh - 5 muỗng nước lọc - 3 muỗng nước mắm. kHuấy đều sau đó mới cho tỏi - ớt băm nhỏ vào.
- Sau khi tai heo đã nguội tiến hành thái mỏng vừa ăn rồi cho vào trộn đều với hỗn hợp rau củ đã ướp.
- Rồi tiến hành rưới nước trộn lên và trộn đều.
- Để tầm 10ph cho nộm ngấm đều thì bày ra đĩa cùng lạc rang và rau thơm.
Vậy là xong rồi ạ. Viết dài nhưng làm chắc tầm 10-15ph không tính thời gian chờ luộc tai heo ạ.
Chúc mọi người ngon miệng nhé 😊

Trời nắng này hạn chế ăn đồ dầu mỡ nên mạn phép chia sẻ cùng mọi người món nộm tai

Trời nắng này hạn chế ăn đồ dầu mỡ nên mạn phép chia sẻ cùng mọi người món nộm tai

Trời nắng này hạn chế ăn đồ dầu mỡ nên mạn phép chia sẻ cùng mọi người món nộm tai

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Bí quyết Luộc Rau Củ với Nồi chiên không dầuXin chào mọi người, hôm qua mình có dịp

Bí quyết Luộc Rau Củ với Nồi chiên không dầuXin chào mọi người, hôm qua mình có dịp sử dụng lại nồi chiên không dầu và đ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Canh rau "thối" (phắc nam, phắc min) Vì sao lại gọi là rau "thối", đơn giản vì

Canh rau "thối" (phắc nam, phắc min) Vì sao lại gọi là rau "thối", đơn giản vì giống như rau bò khai, rau này có mùi hơ ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Gửitimthươngmến #NGOẠIƠI!Gửi Bà Ngoại yêu kính của con!Đã gần nửa năm rồi con không

#Gửitimthươngmến #NGOẠIƠI!Gửi Bà Ngoại yêu kính của con!Đã gần nửa năm rồi con không được gặp Ngoại, cũng không được ngh ...

Công thức nấu ăn
icon01
Bánh bèo là món ăn không hề xa lạ đối với 1 số người. Đặc biệt là em, 1 người quê

Bánh bèo là món ăn không hề xa lạ đối với 1 số người. Đặc biệt là em, 1 người quê miền Trung. Em may mắn được sống với b ...

Công thức nấu ăn
icon01
Bữa cơm muộn của người đàn ông damdang!Mình up bài này muốn chia sẻ với mọi người

Bữa cơm muộn của người đàn ông damdang!Mình up bài này muốn chia sẻ với mọi người rằng, bữa cơm gia đình hẳn nhiên quan ...

Công thức nấu ăn
icon01
**Mượn Bếp Yêu Mẹ, Yêu Con, Yêu Quê**Mình rời khỏi Việt Nam khi mình 10 tuổi. Đến Hoa

**Mượn Bếp Yêu Mẹ, Yêu Con, Yêu Quê**Mình rời khỏi Việt Nam khi mình 10 tuổi. Đến Hoa Kỳ gia đình mình chỉ có bà ngoại, ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ