XÁO GÀ NGHỆ AN _ món ăn dân dã k thể bỏ quaNguyên liệu: Thịt gà, hành tăm, muối
XÁO GÀ NGHỆ AN _ món ăn dân dã k thể bỏ qua Nguyên liệu: Thịt gà, hành tăm, muối trắng, tiêu, ớt, bột nêm, lá chanh Cách nấu: Thịt gà ướp muối, hạt nêm, hạt tiêu Hành tăm (hành này nấu gà, cá, lươn rất thơm hơn hành tím) đập dập, băm nhỏ phi ít mỡ gà thơm rồi đổ thịt gà vào xào nhỏ lửa cho thịt săn rồi cho bát nước vào vặn lửa vừa tầm 10 phút, lá chanh xé nhỏ đảo cùng 3 phút tắt bếp ta có món xáo gà thơm, ngọt