Cách làm chân gà ngâm sả tắc đơn giản, ngon chuẩn vị

Xin chào mn. Em là thành viên mới của group mình. Từ khi join group, được xem các bài chia sẻ về bếp và các món ăn ngon, e rất ngưỡng mộ các anh chị trong nhóm mình.
Hôm nay e ngoi lên xin chia sẻ cách làm món chân gà ngâm xả tắc cực kì đơn giản dễ làm nhưng rất ngon và đảm bảo thành công ngay lần đầu tiên cho những bạn mới tập tành nấu nướng như e ạ 😍
👉
Đầu tiên là nguyên liệu:
🌸1. Chân gà ( đương nhiên k thể thiếu rồi ạ 😝)
🌸2. Xả, ớt, gừng, tắc/ quất
🌸3. Nước, nước mắm, đường, dấm
👉
Cách làm:
🌼1. Chân gà rửa sạch, cắt móng và chặt làm đôi. Sau đó cho vào luộc tầm 5’-7’ cùng với gừng xả để chân gà thêm thơm đó ạ. Sau khi chân gà chín tới, vớt chân gà sang 1 bát nước đá để chân gà giữ được độ dai giòn. Mọi người cũng có thể vớt ráo chân gà cất trong ngan đá tầm 1h nhé.
🌼2. Trong khi chờ chân gà se lại trong tủ lạnh. Chúng mình sẽ đi chuẩn bị các nguyên liệu ngâm cùng nhé.
Rửa sạch để ráo gừng xả ớt, tắc.
Gừng làm sạch vỏ cắt lát.
Ớt cắt nhỏ.
Xả đập dập thái chỉ.
Tắc/quất thái khoanh và bỏ hạt để k bị đắng.
🌼3. Nước ngâm:
Các pác canh sao cho lượng nước ngập chân gà nhé. Cho nước vào nồi đun sôi cho thêm nước mắm, đường giấm vào nguấy cho tan và thử cho vị chua mặn ngọt là được rồi.
🌼4. Đợi nước ngâm nguội mình sẽ cho tất cả vào hộp đổ ngập nước ngâm và cất ngăn mát tầm 3h trở đi là có thể dùng được rồi ạ
Chúc các pác thành công nhaaa 😝