Da Ếch Chiên Giòn Cháy Xém

Xin chào mọi người✌️
Em cũng đang rất cố gắng rất nhiều để có thể chạy kịp các anh các chị.
Thực sự em cũng yêu bếp lắm ạ!
Sau đây em xin giới thiệu với mọi người món Da ếch chiên giòn cháy xém: đơn giản lắm ạ
- Đi chợ mua ếch làm món ếch xào sả ớt, nhưng mà em nhờ người ta làm sẵn luôn, xong thấy da ếch người ta bỏ nên em rất thông minh xin về luôn.
- Da ếch rửa sạch, xát qua muối cho sạch nhớt, để thật ráo nước.
- Làm nóng chảo, cho dầu vào cho nóng dầu, thêm chút muối (cái này em hay nghe bảo thế, cho đỡ bắn với chắc là lúc chiên xong da ếch sẽ có chút chút vị mặn mặn 😂).
- Dầu thật nóng thì cho da ếch vào, em tưởng ko bắn ai ngờ nó bắn tung toé các anh chị ạ, nên lúc chiên mọi người nhớ mang đồ bảo hộ nhé 😂
- Để lửa vừa cho thật vàng một mặt rồi lật luôn một lần, không lật qua lật về mất công ạ, lúc lật lại mặt kia thì nhớ nhỏ lửa không nó lại nổ tung toé cả lên lần nữa :))
- Tiếp tục chiên vàng rụm mặt còn lại, quan trọng là đoạn này đây, để không phải cảm thấy chờ lâu nên trong lúc để vàng một mặt thì mở một ván game.
-Và kết quả là em đang hăng say sơ chế các nguyên liệu để làm món ếch xào sả ớt thì nghe một mùi thơm hơn mùi phi hành tỏi nữa là ok ra món này đấy ạ 🤣🤣
- Và toàn bộ các bước trên là anh chồng em làm, em chỉ làm bước đầu tiên là xin da ếch thôi.
- Còn nữa, vớt ra cho lên giấy ăn hoặc giấy thấm dầu cho thấm hết dầu ạ, thêm một chén tương ớt nữa thì hết sảy.
👍 quan trọng là bố em ăn vẫn khen con rể chiên da ếch giòn!
Mong cách anh chị chỉ giáo thêm ạ!