Thịt lợn chiên bột bánh mì kiểu Đức

Xin chào từ đức , hôm nay mình xin giới thiệu cho các bạn một món ăn Đức khác

Thịt lợn chiên bột bánh mì

Thành phần:

3-4 miếng thịt lợn ( 150-200 g một mảnh )

Bột năng, vụn bánh mì, trứng, muối, tiêu, 2 củ hành tây, 300 g nấm, 500 g mỡ rán , 200 ml dầu , 300 ml kem sữa, một ít mùi tây

Món ăn kèm với món ăn :
500 g khoai tây chiên , 300 g xà lách

Giã thịt mỏng rồi nêm muối tiêu.

sau đó họ sơ chế thịt như trong video - nhào qua bột mì rồi nhúng vào trứng và sau đó họ biến nó thành vụn bánh mì.

Đun nóng dầu và mỡ rán trong chảo và chiên thịt như trong video- đảm bảo rằng thịt trong dầu đang chuyển động để cân bằng nổi bật so với thịt !!!
Chiên khoảng 3 phút.

Chuẩn bị nước sốt :

Cắt hành tây thành những miếng nhỏ và nấm thành từng lát. Phi hành với một ít bơ, sau đó cho nấm vào xào cùng trong khoảng 3-4 phút. Bây giờ, thêm kem và trộn đều mọi thứ. Nêm một chút muối và tiêu. Để lửa nhỏ cho đến khi hơi sệt. Xào hành tây trong chảo cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu một chút và thêm chúng vào nước sốt. Cắt nhỏ ngò tây cho vào nước sốt và đảo đều.

Bạn có thể phục vụ khoai tây chiên hoặc salad khoai tây như một món ăn kèm với món ăn và xà lách !!